Tahinli Kurabiye

Karantina altında geçen bir hafta sonundan daha merhaba ☀️

Geçtiğimiz günlerde canım tahinli kurabiye çekmişti. Sattvik beslenme deneyimim sağ olsun, artık tarif ararken "unsuz ve şekersiz" kelimelerini Google'a ekliyorum ve doğal olarak vegan, sağlıklı ve fit tarifler buluyorum 🥳 Bu tarifte sevgili Revna Çakır'a ait. Kendisi benim gibi bir tahin sever ve tarifleri gerçekten çok lezzetli 🤤 YouTube sayfasındaki tarife gitmek için buraya tıklayabilirsiniz.

Ben bu tarz sağlıklı tatları haftasonu yapıp haftaiçi stüdyoya getiriyorum. Aletli pilates derslerini verirken aralarda hem gelenlere ikram ediyorum hem de filtre kahve yanında tatlı isteğimi bastırıyorum. Bu şekilde herhangi bir tatlı krizinde markete koşup rafine şekerli paketli gıdalara saldırmamış oluyorum. 🙈

Bu tarifi ilk denediğimde evde ceviz yoktu onun yerine badem kullanmıştım. O versiyonu da harika oldu. Kurabiyeler tahinli ama bence portakal kabuğu aroması daha baskın oluyor ve mis gibi kokuyor 💛 Bir daha ki sefere ceviz yerine yer fıstığı incir yerine ise dut kurusu yapıp deneyeceğim. Sizde hayal gücünüze ve damak zevkinize göre tarifi değiştirebilirsiniz. Benim yaptığım oranlara göre 22-23 adet kurabiye çıktı. Orjinal tarif için yukarı tıklayabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun!

Şekersiz, glutensiz, vegan tahinli kurabiyelerin bir adedi yaklaşık 90 kalori

Malzemeler:

• 2 su bardağı ceviz
• 10 dk. sıcak suda bekletişmiş 7 adet kuru incir
• 1/3 su bardağı tahin
• Bir portakal kabuğu rendesi
• Bir tatlı kaşığı tarçın

Hepsini rondodan geçirip hamur haline getiriyoruz. Elimizle cevizden daha küçük bir şekillendirip 170° önceden ısıtılmış fırında 10 dk. pişiriyoruz. 🍪 Kurabiyeleriniz hazır 😋